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　　初生的婴儿尚未发育，直到开始补充辅助食物，接触五谷、鱼肉、蔬果等时，舌头上的味蕾受到各种味道的刺激，才开始逐渐发育并完善。所以，如果父母或家庭成员在饮食上有偏好，在“言传身教”下，孩子的不良饮食习惯无形中就形成了，并会伴随他们一生。例如，有些年轻的父母喜欢吃零食，使孩子从小养成爱吃零食的不良习惯。零食具有很强的诱惑力，刺激味蕾后可使味觉敏感度下降，食欲减退，吃正餐时味同嚼蜡。再则，有些家长平时对孩子疏于管教，习惯在进餐时批评、责怪，使孩子患上“进食紧张症”，一到吃饭时就会全身紧张，甚至千方百计逃避吃饭，则反而会促成其不良饮食习惯的形成。　　　对策之一是耐心教育，正面言传身教。由于孩子的可塑性较强，若能精心培养孩子按时进餐、定时定量、吃饭专心、食物多样、细嚼慢咽，，使其习惯成为自然。对大一点的孩子，除了讲清必要的道理外，最重要的是反复实践，持之以恒，并利用鼓励、赞扬和合理的惩罚来巩固良好的习惯。同时，家长要以身作则，让孩子在耳闻目睹中受到启迪。对自身难以改变的饮食习惯，要多做“自我批评”，并应尽量改正。　　　对策之二是向营养专家咨询，了解孩子的发育或营养是否正常。特别是那些常吃方便食品的孩子，更要适当补充多种维生素和微量元素。由于不良饮食习惯的纠正需要一个过程，所以为了维持正常的生长发育，经常补充专供儿童服用的多种维生素制剂是有益和必要的。